制作将鸭腿的方式

1、准备鸭腿几只，清水清洗干净，可以使用干净的针在鸭肉上扎一些小孔，这样制作会更加入味。

2、准备葱姜蒜一份，姜切成片，大葱切成段，八角、花椒等若干。

3、锅中放入适量的清水，倒入适量的老抽等调料，再将准备好的葱姜蒜也放入锅中，将鸭腿放入锅中进行大火蒸煮。

4、盖上锅盖，大火蒸煮半小时，等到锅中的水分减少的时候，鸭肉大概也熟了。

5、这样取出鸭腿，在放入适量的酱料，均匀的放入鸭腿中。

6、然后鸭腿切成小块，撒入适量的葱花，就可以准备食用了。