猪儿粑的做法

 时间：2024-10-13 10:38:45

1、准备好所有原材料

2、把糯米粉和黏米粉加入一半开水一半凉水和成面团

3、加入100克猪油，继续揉至面团润滑

4、搓成长条

5、叶子剪成长约8cm,宽约4cm的片，在叶子上刷油备用

6、锅里放入猪油50克小火化开，把红豆沙放进去搅拌均匀

7、将小块的面团压扁，填入炒好的豆沙馅，包成汤圆状

8、把包好的面团轻轻搓压成椭圆形，然后用粽叶卷起放进锅里蒸10分钟就可以了

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