炸香脆菜头的做法

1、先准备好新鲜菜苔、鸡蛋、面粉等食材.

3、用水淘洗干净捞出沥干水分。

5、将菜苔分次放入面糊中，均匀裹上面浆。

7、在炸菜头的时候，记得勤用筷子翻动，直到炸成微微金黄，捞出来，过一会儿再放进去复炸至金黄即可捞出控油。