【白萝卜羊骨汤】简单做法

1、羊骨先用清水浸泡洗干净；

2、锅内加入足够的清水，滴几滴料酒、2片生姜，羊骨冷水放入锅里，大火煮开；

3、大约煮开1-2分钟后，撇去浮沫；捞出再次清水洗干净；

4、另起炖锅加入足够的清水，放入羊骨，2片生姜；大火烧开，小火慢炖；

5、白萝卜去皮，切成小块；

6、羊骨大约炖40分钟，加入白萝卜继续炖10-15分钟即可；

7、出锅之前加入1勺盐；再加香菜段即可