新鲜北虫草炒肉丝

1、鲜北虫草洗干净，沥水备用；青椒洗净切成丝。

2、瘦肉洗净后切成瘦肉丝，倒入生抽、料酒、白糖腌制10分钟备用。

3、锅内放入少许油，放入肉丝翻炒至变色，放入葱花、北虫草翻炒3分钟。

4、锅内撒点盐、味精翻炒均匀，出锅盛盘。