羊排炖萝卜的做法

1、羊排用凉水泡2小时去血水，洗净后凉水下锅焯水去浮沫，另外再换凉水与羊肉一起下锅煮沸，放入葱姜 料酒转小火慢炖。

2、40分钟后放入枸杞 白萝卜 白胡椒粉 食用盐再煮15分钟即可。