10781.2与10781.1区别

1、GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准！

2、浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

3、GB/T10781.2是传统清bai香型白酒酿造标准！

4、亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表，属大曲酒类。