酱油蛋炒饭怎么做

1、到两勺酱油到碗里，和米饭拌匀。酱油的量根据米饭多少来定。

2、备菜之后加油，然后加入鸡蛋来这样打散。

3、依次加入火腿、洋葱、胡萝卜。生菜等最后饭加入。这样可以保证生菜的新鲜。

4、上一步等洋葱煸出香味即可加入拌好的米饭和生菜，然后加入适量生抽翻炒片刻即可，最后快出锅时撒点黑胡椒粉即可。