经常生病多吃这类鱼

1、软煎武昌鱼，把武昌鱼去内脏花刀，锅加底油油温5成，把武昌鱼报一下面粉入油锅中炸致金黄色捞出控油备用，锅加底油下入葱姜炒香下入豆瓣酱加入少许黄酱炒香下入高汤少许加入武昌鱼，加入少许谷笆葆回白糖，盐，醋待汤汁收到浓稠即可出锅。

2、干炸武昌鱼，武昌鱼洗净去内脏花刀，锅加底油把武昌鱼用面拌一下入油锅中炸致金黄色捞出，放入盘子中即可。

3、红烧武昌鱼，武昌鱼去内脏去鳞片花刀，锅加底油油温到4成，把鱼用面粉拌一下入油锅炸熟，锅加底油下入葱姜蒜炒香下入黄酱炒香下入高汤烧开下入鱼，加入少许盐味精，蒜，辣椒丝，待汤汁浓稠即可出锅。