紫薯藕粉桂花羹

用料

紫番薯 藕粉

桂花 栗子

紫薯藕粉桂花羹的做法

1.将迷你紫番薯洗净.放微波炉里,高火六分钟后.取出.去皮.拿勺子碾成薯泥

2.藕粉用开水调泡开

3.新鲜栗子煮熟切丁

4.新鲜桂花用盐水冲洗

5.锅里放些清水,煮开后.放入碾好的薯泥.搅成糊状

6.然后倒入调好的藕粉和新鲜栗子丁.搅匀(,因为番薯和藕粉里都有糖份,所以就不要放糖了)

7.盛出后.撒上桂花.吃时搅拌匀即可