香干毛豆炒肉丝

 时间:2024-10-25 15:53:41

1、将所有食材洗干净,肉切丝,毛豆去壳去皮,香干切长条,青椒切丝,姜、蒜,葱切碎

香干毛豆炒肉丝

2、锅热倒油,倒入肉丝炒至变色, 放入姜,蒜,葱爆香

香干毛豆炒肉丝

3、倒入毛豆

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4、炒1分钟,倒入料酒,盐,老抽,白糖,辣椒酱炒匀

香干毛豆炒肉丝

5、倒入足够清水让毛豆煮熟

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6、煮几分钟,倒入香干炒匀,再煮1分钟,放入青椒

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