关东煮的制作方法

1、白罗卜横切1CM左右宽度，在十字切成四小块。外面卖的可能很多都是整个的圆片，家里为了吃起来方鲫蛏费犁便，还是且小块比较好。

2、汤料兑水，先煮白罗卜和鸡蛋。（鸡蛋事先煮熟剥皮）

3、油炸类的豆制品切适当大小。

4、热水焯过去多余油份。

5、魔芋丝过水冲一遍。

6、当罗卜煮至透明色的时候，放入洗好的魔芋丝。继续煮15分钟左右。

7、然后放上各种油炸类豆制品，小火煮10分钟左右。

8、这是煮好的关东煮。