1、黄油室内乳化至柔软，糖粉和盐过筛加到黄油中。
2、先用刮刀拌匀。
3、用打蛋器打至发白顺滑。
4、蛋液分三次倒入打好的黄油中，每次都要打到完全融合。
5、低筋面粉中加入5g抹茶粉，搅拌均匀。
6、过筛到打好的黄油中，用刮刀搅拌至完全融合。
7、把裱花嘴装入裱花袋中，用剪刀剪出大小合适的小口。
8、将裱花袋套在杯子上，放入搅拌好的面糊。
9、把面糊弄到裱花口处，挤花到盘中。
10、放入烤箱170度25分钟。
11、巧克力放入碗中隔热水融化。
12、用烤好的花环一部分蘸取巧克力。
13、撒上蔓越莓碎和坚果碎即可。
14、成品展示。
