1、1.糯米，泡水一整晚，包之前把糯米用油炒了一下，放盐，调料味。
2、2.绿豆用热水泡开，去皮。
3、3．眉豆，包之前用油和调料味炒一下。
4、4．泡好的五花肉：切小块，加老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、盐、白砂糖、料酒腌制。
5、5.泡好的干瑶柱、香菇和虾皮。包之前用油和调料味爆香。
6、6.包长方形的粽子。取几片粽子叶放在一起，在粽子叶的后面点对折成长形，舀一勺糯米，再放入猪肉、香菇、瑶柱、虾皮、绿豆、再舀些糯米放进去，压实，然后加一片叶子，把边上折起来，折成一个长方形，用绳子捆紧。包好的粽子放入高压锅中，水要淹过粽子，沸腾1小时左右即可。
