火锅怎么做好吃

1、将猪蹄肉切成小块，用水冲洗干净

2、猪蹄放进电饭煲，加入适量大葱段，红枣，枸杞，煮四十分钟左右，调入少量食盐即可。

3、准备各种材料，大葱 半 根，干辣椒适量，八角适量，豆瓣酱三大勺泡椒 十个，桂皮一段，芝麻 小半勺。

4、锅内放多点油，将上面各种材料放入锅中小火慢慢炒出香味，大葱、豆瓣酱先不放

5、爆出香味后加入大葱段，三大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油

6、将煮好的猪蹄汤倒进去，大火煮开

7、加入胡椒粉，咖喱粉，孜然粉小火煮十分钟就可以了

8、放入电磁炉煮过中小火开涮