怎么做蘑菇炒自制土豆粉好吃

1、把自制土豆粉用凉水泡软，最少也得2天时间，这样比热水泡的好吃。

2、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入洗净的蘑菇爆炒片刻。

3、加入适量的酱油和食盐一起翻炒入味。

4、把切好的葱放入一起炒均匀入味。

5、准备适量的辣椒丝备用。

6、这时把泡好的自制土豆粉也倒入继续炒片刻。

7、这时在加入适量的十三香，再烧煮5-10分钟，根据你要的软硬度来定时间，加入适量的鸡精搅均匀出锅。

8、装盘，一盘蘑菇炒自制土豆粉就做好了，特别的好吃。