#过年# 白菜炖百叶的做法

 时间:2024-10-12 02:56:23

1、白菜摘去外面的2张叶子,然后洗净,切去根部后再切成小段。

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2、百叶汆水后切成小斜块。

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3、炒菜锅置于煤气炉上,锅中放入适量油,油温热时,先放入百菜梗翻炒。

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4、百菜梗炒软后,放入白菜叶一起翻炒。

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5、加入一点水煮开后,再加入百叶。

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6、煮软后加入一勺盐调味。

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7、青蒜摘去根部和黄叶,洗净后切成小段。

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8、把青蒜段加入锅中,快速翻炒均匀。

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9、加入1小勺味精调味,炒匀后就可以出锅了。

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