竹升面配方

 时间:2024-10-17 18:16:32

准备材料:中筋面粉500G、鸭蛋 (带壳称重250G)4个、盐5G、温水30ML

制作步骤:

1、面粉称重。

竹升面配方

3、然后打入碗里均匀打散备用。

竹升面配方

5、倒入打散的鸭蛋。

竹升面配方

7、准备搅面机和一些干粉。

竹升面配方

9、将洒上干粉的面团用手掌稍微压扁后放入压面机里,调3挡的厚度将面团压成薄片。

竹升面配方

11、成品图。

竹升面配方

参考资料来源:百度百科—学习竹升面

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