美味紫菜蛋花汤的做法

1、在超市买一袋紫菜，再准备两颗鸡蛋备用。

2、将紫菜撕成小碎片放入碗中；将鸡蛋打入碗中，加上料酒，用搅蛋器均匀搅拌。

3、在蛋液中加入适量的淀粉并继续搅拌，直至搅拌均匀碗中看不到淀粉块为止。

4、在刚才放置紫菜的碗中加入盐、酱油、胡椒粉等佐料。

5、将锅中加入水并烧开，之后将搅拌好的蛋液倒入锅中。

6、待煮沸之后将鸡蛋汤盛放到放置紫菜的碗中，加入香油。这样可以使汤闻起来更加鲜美。这样一碗紫菜蛋花汤就做好了。如果喜欢吃香菜的话可以在最后加一点香菜进去。如果不喜欢香菜直接食用即可。