猪肚炒黄瓜如何美味

1、猪肚事先要去腥焯水，以备好。

2、将要用的黄瓜去皮，切成片状。

3、开小火，锅里放入油，加入2g盐。

4、等油温热了，倒入猪肚。

5、大火翻炒一下。

6、加入白醋翻炒。

7、再加入酱油翻炒入味。

8、继续翻炒，尽量将汤水烧得干些。

9、倒入黄瓜片。

10、加入白糖，翻炒一下改中火。

11、加入适量的水，煮开。

12、再加入1g盐。

13、轻轻翻炒一下。

14、关火，加入味精。

15、最后翻炒一下呈起即可。