怎么做猪肝更美味

1、把豌豆叶尖，姜，猪肝洗好。

2、先把姜和蒜切碎，放进盘子里。再把猪肝切成片（也可以切成馍，方便小宝宝吃）放到另一个盘子里

3、把装猪肝的盘子里加入料酒，盐一会。过3分钟再加盐，生粉，在搅拌均匀。

4、最后把锅里倒油烧到7-8成热，把拌好的猪肝倒入锅里，翻炒5分钟，加水1000克烧开，放姜蒜在放豌豆叶尖再烧开放入鸡精过2-3分钟就可以关火这样清香美味的猪肝汤就好了