开胃小拌菜——火腿烤肉拌黄瓜

1、这道小拌菜简单好吃。先准备好黄瓜，火腿烤肉和红辣椒。

2、接下来要把火腿烤肉切成条，如图所示。

3、黄瓜洗干净，切成细丝，装进干净的大碗里备用。

4、还要准备适量的蒜末，红椒丝。因为小编的红辣椒很辣，所以小编把籽都去掉了。

5、将黄瓜丝，火腿肉丝，蒜末和红辣椒混在一起。

6、往菜里依次加入适量的香油，盐，鸡精，米醋和白糖拌匀。

7、将拌好的小菜重新装进干净的盘子里，这道菜就做好了，是不是很简单呀？