汤面馆应该如何进行选址？

1、门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。

2、门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响店内的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。

3、大门不宜正对即无出路的街巷。空气沉闷不通透，人流量较少，而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了店内生意。