下酒菜之油爆小河虾

1、准备好葱、蒜的辅料，用清水将小河虾清洗干净沥干水分。

2、用少许的盐腌处贪下小河虾一会，然后再放入适量的玉米淀粉并且搅匀。

3、将适量的油放入包牢码锅然后鉴码再放入葱蒜炸成焦黄色就可以捞出了

4、将小河虾放入油锅中炸上2遍左右。

5、最后就可以出锅啦，哈哈，简单吧。