食补养生青萝卜煲牛肋条汤的做法

1、牛肋条在冷水里泡一下，洗掉大部分血水然后切块

3、青萝卜去皮切块。然后焯水去味。

5、把准备好的牛肋条、萝卜块、香叶、八角和生姜都放到锅里。所以水就盖过食材后高出2-3厘米。（如果用砂锅，因为水会减少，就需要加入更多的水，如果中途炖的时候发现水少了，及时加入开水）

7、炖好汤出锅前，加入香菜碎，撒入少许白胡椒粉。就可以开动了！