米面发糕的做法

1、准备好材料。

3、把粘米粉低筋粉混合过筛

5、盖好保鲜膜，发酵，发酵到表面有很多小气泡，闻起来有点酸味，用刮刀搅拌排气，能够看到里面丰富的气孔

7、放上喜欢的配料，也可以不放。热水上锅蒸25分钟，闷5分钟