1、淡奶油，白糖，水饴放入比较厚实的锅子中中小火加热融化，出现大量的泡泡之后用硅胶的刮刀不停搅拌。
2、煮到呈现淡淡咖啡色时候关火倒入模具，冷却，脱模
3、黄油切成小块室温软化后用打蛋器打发体积变大颜色变淡的乳霜状，倒入过筛糖粉和低筋面粉，用刮刀拌匀，
4、加入全蛋液用刮板进一步拌压材料，从内到外施加压力，最后用手揉成光滑的面团，按扁包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右。
5、面团擀成圆形，牛奶糖切碎均匀的洒在面团上，卷起来用手搓揉成圆柱包上保鲜膜冷藏变硬
6、切成均匀的圆片，放入预热好的烤箱180度，20分钟左右即可，取出后放在烤架上散热。
