怎么做酸辣汤

1、木耳，香菇，豆腐皮切丝，香菜切末，大葱切段备用。

2、淀粉加水搅拌均匀。

3、鸡蛋打撒。

4、锅中放入油烧热后放入葱爆香后加入水烧开。

5、然后把所有食材放入，加入盐，淀粉，蛋液，现磨黑胡椒粉，醋，香油，生抽。

6、酸辣汤的辣来自于胡椒粉，喜欢辣的可以多放点胡椒粉。