葱烤鲅鱼块做法

1、真空包装的熟鲅鱼，我切大块备用

2、大葱和姜都切丝状备用

3、鱼块放入大碗，加入葱姜丝和料酒，又加了一点盐拌匀腌渍半小时

4、用锡纸叠一个长方形，四周立起，呈盘状态，叠好后放到电陶炉上

5、锡纸内刷油，放入葱丝

6、摆放鱼块，开始小火加热

7、看鱼的状态，可以用电陶炉的大火和小火交替烘烤

8、最后在淋油，撒点葱丝翻动考一下即可