奶香鸡蛋羹好吃的做法

1、准备好鸡蛋、添葆羊奶粉、葱花等食材

2、然后将葱洗干净后切成小颗粒备用。

3、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和添葆羊奶粉，用手持打蛋器或筷子搅打均匀。

4、打到鸡蛋液和羊奶粉都搅打到细腻顺滑即可。

5、接下来的关键一步要注意了，水要用刚烧开的热开水。

6、锅中加入2碗凉水，再将搅拌好的鸡蛋液倒入一个大碗中，开大火蒸7-8分钟左右。

7、时间到了，打开盘子，鸡蛋羹就蒸好了。蒸好的鸡蛋羹表面，就像镜子一样光滑好看。