鸡公煲的制作方法

1、把鸡块放入碗中，加入各种调味料，反复抓捏，腌制八分钟备用。

3、锅中加入油，5成油温倒入鸡块，开中火翻炒至鸡肉表皮金黄微焦，然后盛出备用。

5、随后把鸡肉倒入锅中，加入各种调味料，稍微翻炒一下，开大火煮沸。

7、最后在出锅前的五分钟，倒入青红椒块和洋葱块，稍微翻炒几下煮五分钟即可出锅