自制煎饼果子的做法

1、将面粉调成糊状备用

2、用电饼铛摊成薄饼

3、饼成形后换一面打上一个鸡蛋

4、把鸡蛋在饼上摊匀（可以洒一些黑芝麻、小葱末）

5、鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋

6、在饼上抹上豆瓣酱或者甜面酱（这里我用的是豆瓣酱），抹均匀。

7、放油条或者薄脆（油条买现成的就行），将饼包裹住油条即可出锅