怎样做酱香青椒土豆丝

 时间:2024-10-12 00:53:49

1、将青椒和土豆切丝,葱也切丝,备用。土豆丝用清水过一下,去除淀粉。

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2、油热后,下葱花爆香。

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3、然后下入土豆丝翻炒。

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4、土豆丝炒到半熟时,加入少许生抽,继续炒。

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5、倒入青椒丝,翻炒均匀。

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6、青椒丝断生后,加入甜面酱,翻炒。

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7、让酱均匀地包裹在青椒和土豆丝上,口味重的,再加点盐。炒至熟透。

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8、出锅,盛入盘中,美味开吃吧。

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