美味香椿鱼你会做吗？

1、将香椿用热水烫好，散适量盐腌制入味，待用。

2、在盆里放入适量面粉。

3、加水将面粉调成糊状。

4、调成面糊后打入鸡蛋，多少适量。

5、将鸡蛋与面糊搅拌均匀，鸡蛋面糊的稠度以能挂到香椿上为准。

6、锅里放植物油加热至油温。

7、用筷子夹起香椿在鸡蛋面糊里将面糊裹匀。

8、逐个放入油锅里炸。

9、炸至金黄色时出锅。

10、出锅后的香椿像鱼吧！

11、咬一口，外焦里嫩！真的好吃！