手撕包菜如何做好吃

1、准备好食材，包菜最好使用内层较嫩的部分。

2、将包菜用手~手~手~手~手~手撕成大小合适的块，去掉中间较硬的部分。

3、干辣椒切小段、大蒜切蒜末。

4、锅里放油，小火烧至油5成热时，放入干辣椒和蒜末爆香。

5、放入包菜快速翻炒。

6、等包菜稍软后，放入生抽、盐等佐料，继续炒几下即可出锅。