怎么素炒吊菜子

1、新鲜的吊菜子，去除尾部，用清水洗净备用。

3、把装入漏盆的吊菜子片，用清水淋均匀控制一会水备用，这样用清水淋过的吊菜子，炒时不费油，也好吃。口感不错。

5、加入适量的食盐、生抽、十三香一起爆炒一分钟。

7、加入上一步骤切好的葱小段和鸡精，一起搅炒均匀。着火出锅。