1、牛排直接切成小段或块加盐黑胡椒稍微腌制
2、洋葱切丝蒜切片
3、忘记照过程了。 这步是土豆切片入锅煎好。放盘底。 可以跟据个人喜好。 不要土豆换西兰花或别的蔬菜
4、锅加热加一点油然后倒掉加刚刚切牛排和时候旁边的油脂先炒出油。在下锅 洋葱 蒜屡阽咆忌片 牛排肉。炒到颜色稍微这样白就可以了。我这样里面还是粉的。喜欢生就少炒喜欢老就多炒一会。 这个大概一分钟左右。出锅把牛肉倒进铺好土豆的盘子里。 然后煮酱汁浇上即可。
5、这个是 黑胡椒 蚝油 生抽 加水 和淀粉 一起做的酱汁。下锅煮开就可以浇在炒好的牛肉上
6、成品图。 味道不错。 也简单
