【糖醋藕块】简单做法

1、藕去表皮滚刀切块冷水浸泡洗净备用

2、胡萝卜去皮洗净滚刀切块

3、蒜切末，葱切花

4、将藕和胡萝卜块入滚水里焯水断生捞出控水备用

5、锅里放油，爆香蒜末

6、放入藕块，调入适量的醋，糖，老抽，少量的清水稍煮约一至二分钟收汁

7、调入少许盐，放入鸡粉，放入葱花炒匀即可