1、黄瓜洗干净十字刀切

2、再砍段 一根我砍了四段 如果有个别比较粗可以再改刀

4、放点盐大概5g杀水 要静置三个小时哦!期间可以翻一下!

6、把蒜头切片 小米辣切小段

8、准备酱汁 锅里放一勺油 把花椒放进去 要用小火慢慢煸出香味 千万不能煸糊了那就苦了

10、关火加糖

12、要等酱汁凉透了才放蒜头跟小米辣哦

14、瓶子洗好晾干

16、再把酱汁淋上去

18、酱汁一半不怕 腌制过程还是会出水

20、要整整一天才吃哦!也就是今天下午腌制的,明天晚餐就能吃啦!第三天的味道是最好的!

时间:2024-10-13 16:27:51
1、黄瓜洗干净十字刀切
2、再砍段 一根我砍了四段 如果有个别比较粗可以再改刀
4、放点盐大概5g杀水 要静置三个小时哦!期间可以翻一下!
6、把蒜头切片 小米辣切小段
8、准备酱汁 锅里放一勺油 把花椒放进去 要用小火慢慢煸出香味 千万不能煸糊了那就苦了
10、关火加糖
12、要等酱汁凉透了才放蒜头跟小米辣哦
14、瓶子洗好晾干
16、再把酱汁淋上去
18、酱汁一半不怕 腌制过程还是会出水
20、要整整一天才吃哦!也就是今天下午腌制的,明天晚餐就能吃啦!第三天的味道是最好的!