青椒的简单做法

1、买回新鲜的青椒200克左右，然后用清水洗干净后切成段状备用。

2、五花肉150克、香葱80克，香菇50克洗净放一起剁好并在肉馅中加入8克左右食盐。

3、将青椒里面的辣椒籽掏干净再把肉馅酿到青椒里面，

4、炒锅洗干净加入花生油，油温烧热后将酿好的青椒放入锅内。

5、小火将青椒煎至呈焦黄，加入适量的水焖熟即可盛出。