凉拌菜：[4]凉拌木耳

1、将木耳用温水泡发开，将木耳切成丝状装盘待用。

2、烧开水，将木耳丝放入其中煮熟，然后捞出放凉装盘待用。

3、香菜清洗干净，切成香菜末装盘待用；葱清洗干净，切成葱末装盘待用。

1、准备好一个大碗，将木耳丝倒入其中，然后加入醋、酱油、芝麻油、盐、辣椒油、辣椒粉搅拌均匀。

2、最好将香菜末和葱末倒入其中充分搅拌均匀即可。