家常冬瓜盅的做法

1、其实制做冬瓜盅，除了冬瓜是、干贝和竹笙是基础配亓歃肿肖料外，其他材料没有固定搭配，坚持清淡新鲜就好。排骨煮成排骨汤待用、竹笙和干贝泡发、鸭珍切片、其余材料洗净待用。

3、将材料放入盅中，盖上盅盖，蒸2个小时，上桌前撒上香芹粒。