宜良烤鸭的做法

1、洗干净鸭腿，蒜切末，姜切薄片

2、把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里，加上适量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时

3、取出来，凉干

4、用锡纸包住末端骨头处，用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜，烤箱预热１６０度，烤２０分钟

5、取出来，再刷一层蜂蜜，再稍稍凉干，再入１６０度的烤箱烤２０分钟

6、取出来，再刷一层蜂蜜，再稍稍凉干

7、烤箱预热２００度，最后烤１０分钟

8、取出来，缩水好多哦。稍冷后，切块，就ＯＫ了