1、 选种：在选择种子时，最好选择健康有活力的韭菜种子，可以从有经验的园艺中心、农贸市场等地方购买。
2、 土壤准备：为了让韭菜生长良好，最好选择排水良好的土壤，在土壤中加入营养丰富的肥料，可在栽种前将土壤深耕翻整。
3、 播种和移栽：可以将种子直接播种在长方形的沟里，然后把土壤轻轻压实，为了提高发芽率，在播种前可以将种子浸泡在温水中1-2天，也可以使用韭菜苗进行移栽。
4、 养护管理：韭菜生长较为耐寒，适合在肥沃土壤中生长，每1~2周浇水1次即可，夏季要注意防止过度干燥，冬季要防止过多的湿气。在韭菜长到7~10公分的时候可以进行疏苗，间距保持在4~5公分左右，除去不长势旺盛的韭苗，促进韭菜的生长；同时注意除草和松土。
5、 收获：大致30~35天后，可以摘取韭菜叶子进行食用，每次只需摘取不超过1/3的叶子，不断促进植物新的生长。
