炖小鸡腿鸡翅根儿的做法

1、小鸡腿儿，化冻洗净后控干水分备用。

3、起锅烧油加白糖冰糖熬个糖色。

5、加开水，没过鸡腿，水开后调文火炖，

7、收到汤汁浓稠后停火，盖盖子，闷一夜，第二天吃更入味，（我用的是不粘锅，用铁锅要是闷一夜可能会有铁锈味，这点需要注意）