红烧小萝卜头怎么做家常做法详细教程图解

1、先说一说青蒜：就是那种看上去有点像小葱的用蒜种出来的菜，我们这里叫做青蒜，不知其他地方有没有别的叫法。青蒜洗净，切碎末备用。

3、把萝卜块炸一下

5、炒锅上火，放少许油和一个大料(八角)炸香

7、加两大勺酱油翻炒

9、开大火把水收干，同时加盐调味，加一点点糖