如何做煲仔饭

1、准备食材：大米、香肠、青菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油、凉开水

3、大米淘洗一遍后放入锅中，放入清水，水量要比平时煮授炬块翎米饭，稍微少一点点;从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可;

5、不打开盖子，继续焖10分钟;青菜洗净，去掉尾部，后放入锅中焯好;