白萝卜有什么功效与作用

1、在本草纲目中记载所知，白萝卜是最有利的蔬菜。中医的理论为味辛甘，性凉，是饮食的佳品。吃白萝卜可以治疗很多疾病。

3、第二，可以降低血脂。白萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，长期服用新鲜白萝卜汁，可降低血脂，软化血管、稳定血压、预防冠心病等。

5、第四，可以防癌抗癌。患有癌症的病人，可适量食用白萝卜，可在一定程度上，抑制癌细胞的生长。因为白萝卜含有木质素，能提高巨能镝掩漶噬细胞的活力，吞噬癌细胞。白萝卜中所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌的作用。