小技巧做8寸草莓奶油蛋糕

1、准备好材料，称重，将蛋黄和蛋清分开。

2、在蛋黄中加入20克糖。用手敲打蛋黄。加入玉米油，继续搅拌均匀；加入牛奶、香草精，搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，无颗粒。

4、在蛋白中加入柠檬汁，用电动搅拌器打至起泡。

5、在蛋清中加入60克糖三次，直到你能举起搅拌器露出尖角。

6、取打好的蛋清的1/3，加入蛋黄酱中，用刮刀拌匀。然后把剩下的面糊倒入打好的蛋清中，用刮刀搅拌。最后，将面糊倒入8英寸的模具中，摇动几次，产生大气泡。

7、放在预热好的烤箱中，170度1小时，需根据自家的烤箱温度调整。

8、打奶油。煮4个齿轮3分钟。放一边。

9、冷却后，将蛋糕切成三块，涂上奶油，加入草莓和黄桃。最后，蛋糕上涂上了6个草莓。

10、切开以露出完整的果肉和奶油。享受吧。

11、草莓很诱人？?