1、准备好材料,我不知道普通糯米粉可不可以用,所以我按大家的方子来的,买了水磨糯米粉,挺粘,挺好吃。

3、搅匀后,过筛一两次,更细腻。也可以不过筛。我用的材料混合后其实没有很多渣渣,感觉完全可以不用筛。不过保险起见,也筛了两次。

5、蒸的过程中,准备适量糯米粉,炒熟,别炒太黄了,差不多出香味就可以了,为了撒粉防粘,熟的是可以直接吃的,所以炒熟可以直接用。多少自己看着来就行。

7、面团冷藏过程中,将奶油+10g糖(盆和龅歧仲半打蛋器都无水无油)打发。芒果切成小块,奥利奥弄碎。我就放保鲜袋里拿擀面杖凿碎的。 水果和奥利奥忘记拍图了……

9、撒熟糯米粉,擀成面皮。

11、放一层奶油,一层水果。(我这是芒果和奥利奥碎在一个盘子里了,所以沾染了点碎)

13、对面捏起来

15、反过来,整理一下形状
